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Eis für Genießer

90 verführerische Originalrezepte aus Italien

Erschienen am 15.02.2008, 9. Auflage 2018
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Bibliografische Daten
ISBN/EAN: 9783884728048
Sprache: Deutsch
Umfang: 160 S.
Format (T/L/B): 2.3 x 25 x 19.8 cm
Einband: gebundenes Buch

Beschreibung

Himbeereis oder Waldbeerensahneeis? Für einen italienischen Abend wäre natürlich halbgefrorenes Tiramisu oder selbst gemachtes Tartufo perfekt. Cremiges Eis, fruchtige Granita, oder erfrischende Sorbets, die auf der Zunge zergehen, von Espresso-Mousse mit Schokolade bis zu Pestosorbet: 90 Originalrezepte für Klassiker und viele völlig neue Geschmacksrichtungen für die Zubereitung mit und ohne Eismaschine.

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